Kiitos
Japanissa kaikki henkilöt, ketkä tapasin 6.5 viikkoa olivat ekstra hyviä minulle. Isäntäperhe oli mukava minun kohdaan ja tekivät enemmän kuin mitä olisi hyvää. Töissä taas kaikki olivat niin ihania, oli vaikea lähteä sieltä pois viimeinen päivää.
Goro-san joka oli meidän kanssa ihan alusta loppuun asti on super ihminen, ymmärtäväinen ja osaa tehdä paljon.
Sitten oli kaikki muut ihmiset ketkä tapasin perheen kauta, he olivat hämästyttäviä, 2 vuotias lapset yli sataan vuotialille. Sain paljon lahjoja 6.5 viikkoa, mitä en saanut 6.5 vuotta.
Suomessa on henkilöt kenelle sana kiitos ei ole tarpeeksi riitävä, mitä minä sain on ennemän kuin mitä voisin kuvailla sanoin. Mistä aloitan on vaikea päätää ja mihin se loppuu on elämani loppuun asti. Pitkä tarina, joka on alkanut silloin kun laitoin nimeni paperiin, joka Saila Sipilä on tuonut ja jatkui, kun Mari Pakkonen antoi iloisia uutisia, että paaseen Japaniin. Helena Mikkola oli huoehtiva, aina mukana myös kun olin japanissa. Kaikki muut jotka olivat verhojen takana, jotka en koskaan tavanut. Kristiina Lehto minun opettaja ja luokka opiskelijat, jotka piristi minua aina kun luulin että en koskaan saa mahdollisuuden mennä vaihtoon japaniin.
Koko matka oli loistava ja kokemuksia mitä sain sieltä loppuu ikuisuuksia. Vaikka haluaisin, jäädä siellä vähän pidempi aikaa, mutta oli myös aika palauta kotiin. Suomi kutsuu, valmistumisen päivä on lähelä ja kaipaan kaikki mitä tässä on.
Arigato gozaimasu
torstai 26. toukokuuta 2016
Finland Party
Finland party
Meillä oli juhlan nimella Finland party lauantaina 14.5.2016 Nirasakin yhteisökeskuksissa. Goro-san järjesti sen juhlan. Minä ja Tarja olimme hänen valintansa, teimme suomalaista ruokaa, makaronilaatikko, perunasalaattia ja makaron leivos.
Juhlissa oli paljon ihmisia, minun host perhe ja töistäkin kaikki 7 henkilöä ja perheen jäseniä olivat siellä ja Nirasaki lukion rehtori tuli, Orange kitchenin perhe ja paljon muita. He valmistelivat ruokaa meidän kanssamme. Kaikki on tykkänyt ruoasta ja ilmapiiri oli kaunista.
Näytimme heille videoita Tarjan kaupungista Espoo ja Minun Kaupunki Turku sen lisääksi oli tietokilpailu suomesta.
Meillä oli juhlan nimella Finland party lauantaina 14.5.2016 Nirasakin yhteisökeskuksissa. Goro-san järjesti sen juhlan. Minä ja Tarja olimme hänen valintansa, teimme suomalaista ruokaa, makaronilaatikko, perunasalaattia ja makaron leivos.
Juhlissa oli paljon ihmisia, minun host perhe ja töistäkin kaikki 7 henkilöä ja perheen jäseniä olivat siellä ja Nirasaki lukion rehtori tuli, Orange kitchenin perhe ja paljon muita. He valmistelivat ruokaa meidän kanssamme. Kaikki on tykkänyt ruoasta ja ilmapiiri oli kaunista.
Näytimme heille videoita Tarjan kaupungista Espoo ja Minun Kaupunki Turku sen lisääksi oli tietokilpailu suomesta.
keskiviikko 18. toukokuuta 2016
Le Louvre Leipomo 2.
Le louvre leipomo 2.
Opin ammatillisesti paljon, erityisesti taikinan tekeminen, paistamisesta ja kassan myymälän puolelta opin miten tärkeä asiakaat ovat, koska tällä asiakaat ovat kumppanit ja niitä kohdellaan niin. Töitä on paljon tässä, mutta miten hyvin ja täsmällisesti se tehdään yllätti minut. Ehkä saisin samoja kokemuksia 5 vuodessa muualta kuin tästä. Olen tosi kiitollinen, että sain mahdollisuuden tulla tänne leipomoon ja tähän Japaniin kokonaisuudessaan. Suosittelisin tämän paikkan, kenelle on nälkä oppia uutta asioita tai uudella tavalla kuin kotimaassa.
Muutamma viikkoa leipomossa ollessani, Yamanashi sanomalehti tuli haastatella minua ja muutamma päivien jälkeen artikkeli oli lehdessä japaniksi ja vähän englanniksi. Lehdin kuvassa näkyy kokki opiskelijat Mika ja Johanna Rovaniemelta .
5. viikkoa oli minun vuoroni opettaa heille jotain suomalaisten leipiä, valitsin karjalanpiirakkaa, koska se on täys suomalainen. Teimme ensimmäistä kertää talon henkilökunnille ja asiakkaille maistelua, minäkin vein ne kotiin perheelle. Kaikki on tykkänyt siitä ja heti seuraava päivää tuli tilauksia asiakailta ja oloitimme tekemään niitä.
Yksi Herrasmies, joka on käynyt Suomessa 50 vuotta sitten on nähnyt karjalanpiirakkan kuvat leipomon facebook sivulta ja tuli puhumaan minun kanssa joka päivää minun tauko aikani ja kutsuin hänet Finland Partyin, hän oli tosi iloinen ja antoi minulle matkamuistoa.
Opin ammatillisesti paljon, erityisesti taikinan tekeminen, paistamisesta ja kassan myymälän puolelta opin miten tärkeä asiakaat ovat, koska tällä asiakaat ovat kumppanit ja niitä kohdellaan niin. Töitä on paljon tässä, mutta miten hyvin ja täsmällisesti se tehdään yllätti minut. Ehkä saisin samoja kokemuksia 5 vuodessa muualta kuin tästä. Olen tosi kiitollinen, että sain mahdollisuuden tulla tänne leipomoon ja tähän Japaniin kokonaisuudessaan. Suosittelisin tämän paikkan, kenelle on nälkä oppia uutta asioita tai uudella tavalla kuin kotimaassa.
Muutamma viikkoa leipomossa ollessani, Yamanashi sanomalehti tuli haastatella minua ja muutamma päivien jälkeen artikkeli oli lehdessä japaniksi ja vähän englanniksi. Lehdin kuvassa näkyy kokki opiskelijat Mika ja Johanna Rovaniemelta .
5. viikkoa oli minun vuoroni opettaa heille jotain suomalaisten leipiä, valitsin karjalanpiirakkaa, koska se on täys suomalainen. Teimme ensimmäistä kertää talon henkilökunnille ja asiakkaille maistelua, minäkin vein ne kotiin perheelle. Kaikki on tykkänyt siitä ja heti seuraava päivää tuli tilauksia asiakailta ja oloitimme tekemään niitä.
Yksi Herrasmies, joka on käynyt Suomessa 50 vuotta sitten on nähnyt karjalanpiirakkan kuvat leipomon facebook sivulta ja tuli puhumaan minun kanssa joka päivää minun tauko aikani ja kutsuin hänet Finland Partyin, hän oli tosi iloinen ja antoi minulle matkamuistoa.
 |
| Tekstissa lukee meidän nimet, mutta kukaa voi lukea ? |
Kiertomatkailut 2.
kiertomatkailut 2.
Moto-san, minun opettaja le louvre leipomolta on antanut minulle kierros rauniot Minami-alps cityssa ja sen jälkeen kävimme Minami-alps Bunkadenshoka museossa. Siellä oli paljon nähtävyyksiä Dogujan on yksi niist ä se on yli 5000 vuotta rouva, Leipomossa leivotaan leipiä, joka muistuttaa hänen ulkonäöstään. Kävimme myös japanilaisessa kahvilassa juomaan Macha teettä.
Äiti on vienyt minut Nirasaki lukioon puhallinorkesteri juhlaan, ostoskeskuksiin, lukemattomia kahviloihin ja ravintoloihiin, hevosratsastus jne...
Moto-san, minun opettaja le louvre leipomolta on antanut minulle kierros rauniot Minami-alps cityssa ja sen jälkeen kävimme Minami-alps Bunkadenshoka museossa. Siellä oli paljon nähtävyyksiä Dogujan on yksi niist ä se on yli 5000 vuotta rouva, Leipomossa leivotaan leipiä, joka muistuttaa hänen ulkonäöstään. Kävimme myös japanilaisessa kahvilassa juomaan Macha teettä.
Äiti on vienyt minut Nirasaki lukioon puhallinorkesteri juhlaan, ostoskeskuksiin, lukemattomia kahviloihin ja ravintoloihiin, hevosratsastus jne...
 |
| Rauniot |
 |
| Museo |
 |
| Dogu-san |
 |
| 5000 vuotta |
 |
| Macha tee |
 |
| puhallinorkesteri |
 |
| ostoskeskus |
 |
| Sakuka-san |
perjantai 13. toukokuuta 2016
kiertomatkailut
Kävimme joko koko perheen kanssa tai äidin kanssa moneissa paikkoissa.
Äidin kanssa menimme Denshing Temppeliin, joka sijäitsee jossain vuorien päällä. Tapasimme siellä isoäitiä Le louvre leipomolta. Hän seliti meille mitä siellä on ja sen jälkeen papi temppelistä tuli meille. Hän oli tosi illoinen ja sanoi, että minä olen ainoa musta henkilöä joka on käynyt hänen temppelissa. Hän kutsui minut soitamaan temppelin kulkunen 3 kertää, koska minun vierailuni tuoda hyvää tuuria heille.
Kävimme myös hautajaiset seremoniin 1 tunnin ajomatkaan Minobu choon.
Minä, äiti ja 2 veljen kanssa kävimme Sengataki vesiputoksia. Se oli tosi suuri ja korkea, en ole koskaan nähnyt livena paitsi televisiosta. Tykkäsin paljon. Matkalla kotiin päin kävimme Takeda Shingen pyhäkkössä, äiti on ostanut minulle ennustaja korttin ja sain parasta tuuria.
kuvaaaaaaaat
Sain virallinen kutsun Nirasakin lukiolta, puhua opiskelijoiden kanssa ulkomaisen kultuurista ja opettajien mukaan minä olin sopiva henkilöä siihen. Olin heidän kanssa koko päivä ja puhuimme kaikesta Suomesta, Somaliasta, opiskelusta ja kulttuurista, sitten oli aika antaa minulle 10 minuuttin puhevuoroa, kannustamaan opiskelijoille oppimisesta ulkomailla. Kerroin heille, että tarvitsee olla rohkea vain silloin kun alekirjoitatte hakemus paperit ja sen jälkeen kun seikkailu alkaa, ette tulee katumaan sitä. Koulun rehtori tykkäsi minun puhestä ja kutsui meitä, koko perheta grillijuhlaan seuraava lauantaina.
Joku päivä työn jälkeen menimme vanha japanilainen nukkekotiin. Minun host-äiti tykkää karaokesta ja menin hänen ja kaverien kanssa karaoke baariin laulamaan, se oli minun ensimmäinen kertää ja tykkäsin siitä paljon.
Äidin kanssa menimme Denshing Temppeliin, joka sijäitsee jossain vuorien päällä. Tapasimme siellä isoäitiä Le louvre leipomolta. Hän seliti meille mitä siellä on ja sen jälkeen papi temppelistä tuli meille. Hän oli tosi illoinen ja sanoi, että minä olen ainoa musta henkilöä joka on käynyt hänen temppelissa. Hän kutsui minut soitamaan temppelin kulkunen 3 kertää, koska minun vierailuni tuoda hyvää tuuria heille.
Kävimme myös hautajaiset seremoniin 1 tunnin ajomatkaan Minobu choon.
Minä, äiti ja 2 veljen kanssa kävimme Sengataki vesiputoksia. Se oli tosi suuri ja korkea, en ole koskaan nähnyt livena paitsi televisiosta. Tykkäsin paljon. Matkalla kotiin päin kävimme Takeda Shingen pyhäkkössä, äiti on ostanut minulle ennustaja korttin ja sain parasta tuuria.
kuvaaaaaaaat
Sain virallinen kutsun Nirasakin lukiolta, puhua opiskelijoiden kanssa ulkomaisen kultuurista ja opettajien mukaan minä olin sopiva henkilöä siihen. Olin heidän kanssa koko päivä ja puhuimme kaikesta Suomesta, Somaliasta, opiskelusta ja kulttuurista, sitten oli aika antaa minulle 10 minuuttin puhevuoroa, kannustamaan opiskelijoille oppimisesta ulkomailla. Kerroin heille, että tarvitsee olla rohkea vain silloin kun alekirjoitatte hakemus paperit ja sen jälkeen kun seikkailu alkaa, ette tulee katumaan sitä. Koulun rehtori tykkäsi minun puhestä ja kutsui meitä, koko perheta grillijuhlaan seuraava lauantaina.
Joku päivä työn jälkeen menimme vanha japanilainen nukkekotiin. Minun host-äiti tykkää karaokesta ja menin hänen ja kaverien kanssa karaoke baariin laulamaan, se oli minun ensimmäinen kertää ja tykkäsin siitä paljon.
 |
| Äiti ja isoäiti@ temppeli |
 |
 |
| Denshing Temppeli |
 |
| Temple bell |
 |
| Lion dog |
 |
| perheen kanssa vesiputouksia |
 |
| Minun jumala, japanilaisten vuosi laskelmien mukaan. |
 |
| ringing the bells of prayers again |
 |
| ennustaja kortti |
 |
 |
 |
| Nirasaki lukio |
 |
| karaoke baari |
 |
| karaoke laulun teksti |
perjantai 22. huhtikuuta 2016
2. Jakso Azeezy Japanissa
Minun työharjoitelu alkoi Maanantai aamulla 11.04.2016, menin äidin kanssa pienia polkujen läpi Le Louvre leipomoon. Työpaikkani sijaitsee noin 10 minuuttin kävelymatkan kotoa. Le Louvre leipomo on 3 sukupolven leipomo. Alkuperainen leipomo on perustettu Tokiossa ja Sen jälkeen muuttettu Yamanashiin vuonna 1980. Nyt leipomossa työskentelee 7 henkilökuntaa. Isä ja äiti ovat leipomossa, isoisä kuljettaa, isoäiti ja 3 ihania naista ovat keitiössä ja myymällässä. Tuotteet ovat tummat ja vaaleat ruokaleivät, makeat ja suolaiset. Tuotteet viedään ravintoloihin, kahviloihiin, ja Minami-Alps kaupungin pormestarin toimistorakennukseen lounas tauolla, tilauksiin ja myös asoakkaat käyvät myymällään ostamaan. Suurin osa raakka-aineista noin 90% ovat paikalliset.
Aamulla opetan englantia Shintero, joka on perheen 8 vuotiainen poika ja hänen iso siskoa Moe, joka on lukion 3 luokkalainen sitten siiran leipomo puolella ja välillä olen keittiössä täytämään sämpylöitä ja voileipia. Heillä on kokemusta ja rakkautta työnsä ja osaavat opettaa hyvin. Tosi tarkoja ja selitavat hyvinkin. Töitä tehdään ilman taukoa, paitsi minä saan taukoa, isoäiti laulaa Fuji-vuorin lauloja kun juon aitoa Afrikkalaista kahvia isoisän kanssa, suomen kahvitauan tapa Japanissa plus jotain Mama Afrikkasta saa minut tuntemaan että olen kotona. He tykkäävät minusta tosi paljon ja osoittavat sen. Moto-san, minun leipomo opettaja on antanut minulle erikoinen lahja ja antoi minulle kiertoajelu Takao Homi pyhäkkö ja sen jälkeen japanilaista makea kauppaan ja osti minulle japanilaisia makeisia, myymälän omistaja tarjossikin kaunisti pakattu lahjoja.
Goro-san on meidän kontaktihenkilöä tässä ja hän ehdoti minulle lisää töitä 1 tai 2 kertää viikkossa ravintoa-kahvilla nimeltään Orange Kitchen noin 50 minuuttia automatka Kiyosatossa lähellä Nagano prefektuurissa. Minä ja Tarja ( hän on suomalainen opiskelija Espoosta ja matkusti meidän kanssa). Teemme jotain suomalaista perinteinen ruokaa esim. karjalanpiirakkaa ja jarjestemme juhlaa 14.5 Finland Party.
Labo party on 1966 perustettu englannin kielen opiskelijoiden ryhmä, äiti opettaa heille ja autan opiskelijoita harjoitella puhua englantia. Perjantai iltaisin tulee kotiin meille 8 pienia lapsia, me pelaamme, piir ämme, tanssimme ja luemme yhdessä. Launtaisin ja sunnuntaisin menään Kofuun ja siellä on peruskoulun ja lukion opiskelijoita. He ovat mukavia ja osa heistä haluavat mennä KV vaihtoon maailmalle ja Suomeen. Olen Goro-sanin englannin kielen opiskelijoiden kanssakin maanantaisin Orange Kitchenin jälkeen pari tuntia. En koskaan tienyt, että olen hyvää lasten kanssa, nyt minun täytyy myöntää, että haluan tulla lasten opettajaksi, vaikka olen iso opettajien fani, kiitos heille kaikkille arvokasta unelmasta mitä sain.
 |
| Le Louvre Leipomo |
 |
| 1. päivä töitssä |
 |
| Isoäidin kanssa |
 |
| Leipomon kahvilan myymälä |
 |
| aivan loistava ihminen |
 |
| Mayor's office |
 |
| Isoisoisä |
 |
| vanhempi kuin kaikki meistä |
 |
| Kitadate vuorin leipää |
 |
| porkkana ja bamboo hiilta |
 |
| Mama Afica |
 |
| Takao Homi Shrine |
 |
 |
| Lahjat |
 |
| Orange Kitchen Ravintola-kahvila |
 |
| Labo party ( angels) |
 |
| Labo Party |
 |
| englanti tunnilla |
 |
Seuraava jaksossa......... Yamanashi sanomalehti STAY TUNED.......
|
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)